創作料理?
先週の木曜日 半年ぶりかな?・・・
涼しくなって過ごしやすくなったということで いつもの食事会仲間と
またまた久しぶりに 「かじむら」に行きました。
いつもの おまかせコースで予約しました。
看板 「逢初料理 かじむら」
今が旬の松茸のお浸しの雲丹添え 出汁をとったあとの昆布で?・・何が巻いてあったっけ?
お刺身色々 どれも新鮮で美味しかった。
この季節ならではの 定番「土瓶蒸し」
朴葉焼き
柿を器にヌタのような和え物
他にも 揚げ物 煮物一人鍋風すき焼き 赤だし付きご飯 デザートなど
全11種類のお料理が出ました。
ひと皿づつの量が少量で 尚且つ 頃合を見て運ばれてくるので
気がつけば 全員完食です。
私もほんの前日まで 胃の調子が良くなかったとは思えないほどの食べっぷりに
自分でも驚きました<笑>
さすがに 「逢初料理」とあるだけに
いかにも「創作料理」的な 目にも美味しく
初めていただくような取り合わせが多く
ひと品づつ 説明を受けても 右から左にぬけていき
「美味しかった~」以外何も残っていません・・・肝心のことが思い出せません・・・<年のせいかな・・・>
最初から最後まで 約3時間あまり
この間 お店貸切状態で ゆっくりとくつろぐことができました。
涼しくなって過ごしやすくなったということで いつもの食事会仲間と
またまた久しぶりに 「かじむら」に行きました。
いつもの おまかせコースで予約しました。
看板 「逢初料理 かじむら」
今が旬の松茸のお浸しの雲丹添え 出汁をとったあとの昆布で?・・何が巻いてあったっけ?
お刺身色々 どれも新鮮で美味しかった。
この季節ならではの 定番「土瓶蒸し」
朴葉焼き
柿を器にヌタのような和え物
他にも 揚げ物 煮物一人鍋風すき焼き 赤だし付きご飯 デザートなど
全11種類のお料理が出ました。
ひと皿づつの量が少量で 尚且つ 頃合を見て運ばれてくるので
気がつけば 全員完食です。
私もほんの前日まで 胃の調子が良くなかったとは思えないほどの食べっぷりに
自分でも驚きました<笑>
さすがに 「逢初料理」とあるだけに
いかにも「創作料理」的な 目にも美味しく
初めていただくような取り合わせが多く
ひと品づつ 説明を受けても 右から左にぬけていき
「美味しかった~」以外何も残っていません・・・肝心のことが思い出せません・・・<年のせいかな・・・>
最初から最後まで 約3時間あまり
この間 お店貸切状態で ゆっくりとくつろぐことができました。
by nanacoba-ba
| 2013-10-21 11:10
| 日記
|
Comments(12)
Commented
by
belgium44 at 2013-10-21 15:24
あやさん、こんにちは~♪
美味しそうな創作料理の数々ですね~。
美味しそうなのはもちろんのことですが、盛り付け方が
またとても美しいです。
季節感も取り入れて、土瓶蒸し食べたい~。
美味しかった以外何も残っていない・・・・
みんなそんなものですよ~^^
長い説明は、美味しさで忘れてしまいますものね~♪
美味しそうな創作料理の数々ですね~。
美味しそうなのはもちろんのことですが、盛り付け方が
またとても美しいです。
季節感も取り入れて、土瓶蒸し食べたい~。
美味しかった以外何も残っていない・・・・
みんなそんなものですよ~^^
長い説明は、美味しさで忘れてしまいますものね~♪
0
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-21 20:28
belgium44<さおり>さん こんばんは~
このお店は いつもこんな感じで 楽しませてもらってます。
朴葉焼きの銀杏はさつまいも 紅葉は人参で 綺麗に油で揚げてありました。
種類が多すぎて 覚えきれなかったのですよ<笑>
このお店は いつもこんな感じで 楽しませてもらってます。
朴葉焼きの銀杏はさつまいも 紅葉は人参で 綺麗に油で揚げてありました。
種類が多すぎて 覚えきれなかったのですよ<笑>
Commented
by
さぶ
at 2013-10-21 22:38
x
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-22 07:34
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-22 07:40
さぶさん おはようございます。
多分 私も松茸を口にするのは この秋最初で最期になると思いますよ・・・
国産となると・・・
この時期になると 子供の頃 背負い籠を背負って山に登り
籠いっぱいになるまで 松茸狩りをしたことを思い出します。
懐かしい思い出です。
多分 私も松茸を口にするのは この秋最初で最期になると思いますよ・・・
国産となると・・・
この時期になると 子供の頃 背負い籠を背負って山に登り
籠いっぱいになるまで 松茸狩りをしたことを思い出します。
懐かしい思い出です。
Commented
by
ちゃー
at 2013-10-22 18:37
x
生唾ごっくん。。。。。。。。。
美味しそうだよぉぉぉぉ。゚(゚´Д`゚)゚。
食べたいよ~~~~~(T_T)
特に土瓶蒸し(笑)
マツタケにはそれほど興味ないけど土瓶蒸しは美味しいもんね~~(笑)
でもうらやましい。
こうやって不定期でも集まってくれる仲間がいてさぁ。
美味しそうだよぉぉぉぉ。゚(゚´Д`゚)゚。
食べたいよ~~~~~(T_T)
特に土瓶蒸し(笑)
マツタケにはそれほど興味ないけど土瓶蒸しは美味しいもんね~~(笑)
でもうらやましい。
こうやって不定期でも集まってくれる仲間がいてさぁ。
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-22 19:42
ちゃーさん こんばんは~
このお店は 2年ちょっと行ってなかったら
メニューもお店の雰囲気も変わってました。
料理の内容も 一段とグレードアップ 満続満足でした。
土瓶蒸しは やっぱり 美味しいです。
前に住んでいたところの友人です。
それも年齢バラバラ 気の置けない気楽な人たちばかりで
楽しんでいます。
このお店は 2年ちょっと行ってなかったら
メニューもお店の雰囲気も変わってました。
料理の内容も 一段とグレードアップ 満続満足でした。
土瓶蒸しは やっぱり 美味しいです。
前に住んでいたところの友人です。
それも年齢バラバラ 気の置けない気楽な人たちばかりで
楽しんでいます。
Commented
by
momopororon at 2013-10-22 23:15
こん♪
秋の香り満載ですね。
松茸の土瓶蒸し。。。いつ食べたかった
覚えてないです。。。
コース料理、行きたいですけどせいぜいバイキングどまりです。
仲良しのお友達との
おしゃべりと、美味しい食事
楽しい時間でしたね。(*^^*)
秋の香り満載ですね。
松茸の土瓶蒸し。。。いつ食べたかった
覚えてないです。。。
コース料理、行きたいですけどせいぜいバイキングどまりです。
仲良しのお友達との
おしゃべりと、美味しい食事
楽しい時間でしたね。(*^^*)
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-23 20:36
momopororon さん こんばんは~
私なども 普通なら食べられないところですが
毎月すこしずつ積立てをしているので コース料理にも手が出せるのですよ。
ささやかな 楽しみです。
そして いっぱいお話をして ストレス発散しています。
私なども 普通なら食べられないところですが
毎月すこしずつ積立てをしているので コース料理にも手が出せるのですよ。
ささやかな 楽しみです。
そして いっぱいお話をして ストレス発散しています。
Commented
by
chigusano at 2013-10-23 23:03
とても美味しそう~♪
季節の食材を楽しめるのね♪
nanacoba-baさん 上出来よ!
ちゃんとお写真撮っている^^!
私なんか 先に食べてしまって・・・・。
あとから写真のこと思い出します。
みなさんの 感激ぶりが 伝わりました。
楽しい女子会ですね~~!
季節の食材を楽しめるのね♪
nanacoba-baさん 上出来よ!
ちゃんとお写真撮っている^^!
私なんか 先に食べてしまって・・・・。
あとから写真のこと思い出します。
みなさんの 感激ぶりが 伝わりました。
楽しい女子会ですね~~!
Commented
by
nanacoba-ba at 2013-10-24 21:31
chigusano さん こんばんは~
珍しい食材とかもあって 美味しかったですよ。
ぜひ機会があれば 一度ご一緒したいお店です。
スローペースで出てくるので 私のように食べるのが早い者は
写真のあとで食べても すぐ追いつくんですよ<笑>
はい 楽しかったです。
珍しい食材とかもあって 美味しかったですよ。
ぜひ機会があれば 一度ご一緒したいお店です。
スローペースで出てくるので 私のように食べるのが早い者は
写真のあとで食べても すぐ追いつくんですよ<笑>
はい 楽しかったです。
日々の生活や出来事を感じたままに…
by nanacoba-ba
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
ブログパーツ
カテゴリ
全体がんばってます
日記
孫
未分類
フォロー中のブログ
笑顔が一番!桜日記BAGUS!
江戸川ブログ
心のカケラ(2004.1...
ぶりんの部屋(BURIN)
春よ来い
neige+ 手作りのあ...
まんまる日記
ありがとう 人生!~me...
ちゃみぃの猫日和り
日々雑感
In one¥’s tr...
ひいぽぽタイムスNO.2
日々の暮らし
アンのように生きる・・・...
さいたま日記
四季を感じるままに
くらしのギャラリーちぐさ
はるうらら
君がいた風景
~心の呟き~
toriko
その日・その日
雲母(KIRA)の舟に乗って
モンスーンの食卓日記
ぴんぼけふぉとぶろぐ
浅草・銀次親分日記
ハンドメイドの時間 S...
気ままな食いしん坊日記2
♪Princess Cr...
mokomoko
みっちゃん日記
momopororonの...
の~んびりと・・・
風に吹かれて…
o r i o r i
写心食堂
ぴんぼけふぉとぶろぐ2
静かな時間
絵手紙グッドタイミング
夕凪2~瀬戸内みかんの島~
俺の心旅
元気ばばの青春日記 気持...
Photo Terrace
富士への散歩道 ~撮影記~
今が一番
愛川北斎
おしゃれを巡る冒険
老いの小文
- 光景彡z工房 - ◇...
鏡花水月
バリ島大好き
◇ 一粒のショコラ ◇
「 カメラマンの日々 」...
そんな男の独り言2
空を見上げたら…
散歩と花と猫が好き☆
十人十色
- 光景彡z工房 - ◇...
四季のうた**
mokomkos
あしたは「ハレルヤ」
フロリズム♪。*
In one¥’s tr...
- 光景彡z工房 - ◇...
サクサク
ブックマーク
✽ のびチャンの「どうなるのよ日記」
✽つれづれさくら日和
✽ ねこじゃらし狂詩曲
✽ パニック障害抑うつ心の旅独り言日記+愛犬ウィル
✽ のびちゃんの「たんすの引き出し」
✽ saku_stationへようこそ
✽ 沙霧のひとりごと
✽あひるね
✽毎日、げんきびより。
✽認知症と向き合って
✽☆ボケたり つっこんだり☆
✽こころの旅…日々の想い
✽私についてきて
✽kazu'house
✽★猫舌番外地★
✽kazuのブログ
✽地域から発信
✽yumiさん「ブログはじめました」
✽わんと、猫と私の毎日
✽さんぶんのいち
✽ヒロママのブログ
✽★ヒロセ洋菓子店ママのひとりごと☆
✽英姫のdiary
✽I LOVE SORA☆
✽夕 凪 ~瀬戸内みかんの島~
✽=猫舌番外地2★=
✽~一思案~=
✽やまさん日記=
✽らんぼう窯風信=
✽tomotmos
✽つれづれさくら日和
✽ ねこじゃらし狂詩曲
✽ パニック障害抑うつ心の旅独り言日記+愛犬ウィル
✽ のびちゃんの「たんすの引き出し」
✽ saku_stationへようこそ
✽ 沙霧のひとりごと
✽あひるね
✽毎日、げんきびより。
✽認知症と向き合って
✽☆ボケたり つっこんだり☆
✽こころの旅…日々の想い
✽私についてきて
✽kazu'house
✽★猫舌番外地★
✽kazuのブログ
✽地域から発信
✽yumiさん「ブログはじめました」
✽わんと、猫と私の毎日
✽さんぶんのいち
✽ヒロママのブログ
✽★ヒロセ洋菓子店ママのひとりごと☆
✽英姫のdiary
✽I LOVE SORA☆
✽夕 凪 ~瀬戸内みかんの島~
✽=猫舌番外地2★=
✽~一思案~=
✽やまさん日記=
✽らんぼう窯風信=
✽tomotmos
最新のコメント
こんにちは。 新年のご挨.. |
by apronbaba at 13:17 |
明けましたおめでとうござ.. |
by umi_bari at 08:17 |
nanacoさんあけまし.. |
by hirotomichi-56 at 17:01 |
明けましておめでとうござ.. |
by tokotakikuh at 14:45 |
今年もどうぞよろしくね~.. |
by ta-kun5 at 12:47 |
> kirafuneさん.. |
by nanacoba-ba at 17:02 |
新年、明けましておめでと.. |
by kirafune at 08:44 |
> tokotakiku.. |
by nanacoba-ba at 07:45 |
よいお年をお迎えください.. |
by tokotakikuh at 13:31 |
> apronbabaさ.. |
by nanacoba-ba at 07:45 |
検索
最新の記事
新年のご挨拶 |
at 2024-01-01 18:29 |
ご挨拶 |
at 2023-12-29 16:04 |
偶然の出会い |
at 2023-11-13 10:03 |
コロナチンチン接種7回目 |
at 2023-11-12 16:09 |
水生植物公園水森 |
at 2023-11-09 15:30 |