イチゴジャム

たまたま出かけた先で
路地物の完熟イチゴを見つけました。
パックに山盛り180円。
朝採りイチゴだというので 4パック購入
イチゴジャムを作りました。

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小粒ですが傷みもなくきれいです。

丁寧に洗い ヘタを取って 水気を取って
アクを取りつつ 掻き混ぜながら煮ること 30分くらいかな・・・

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ちょっと大きめの瓶に3本できました。
<でも アクの撮り方が雑だったので残ってしまいましたが・・・>
冷ましているところを Nちゃんが見つけ
勿論 1瓶 お持ち帰りになりました。

毎日 朝食のヨーグルトに入れるので
何時もより多めに入れて 贅沢気分になれそうです<笑> 
 


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Commented by やまさん at 2016-05-12 16:21 x
こんにちは~!
こういうの、いいですね!!!
とっても、美味しそう~~♬♬
やまさんも、またチャーシューやメンマ 作りたいですぅ~~(^ー^)/
来ないかな、いつもの4割引き(笑)!!
ではまた~
Commented by kazu at 2016-05-12 21:35 x
こんばんは~
いちご安い!
これは買いでしたね^^
お孫ちゃん、おすそ分けもらえてラッキー♪
でも、いずれあげるんですよね、nanacoさ~ん(*^_^*)
Commented by nanacoba-ba at 2016-05-13 09:27
やまさん
おはようございます~
旬のフルーツなどが たくさん手に入ったときは
なるべく無駄にしないよう心がけています。
やまさんのチャーシュー 美味しいですよね~
こちらは 近くのスーパーで毎月29日が特売日です。 
Commented by nanacoba-ba at 2016-05-13 09:31
kazuさん
おはようございます~
最近は八百屋さんが減って
スーパーで買うので なかなか安くて新鮮なものが手に入らなくて・・・
見つけたときは ラッキーという感じでした。
いずれは 届いていると思います<笑>
Commented by hirotomichi-56 at 2016-05-14 09:18
nanaco-ba-baさん おはようございます。
おいしそうなイチゴジャム完成ですね(^_-)-☆
Commented by fumino123 at 2016-05-15 17:55
美味しそう~(^_^)/
こんにちは、ふ~ちゃんです。
パソコンは使えないので携帯からの投稿も不便なので…
スマホで登録し直して(笑)
携帯とスマホで2つからの投稿にしました。
Commented by nanacoba-ba at 2016-05-16 09:44
hirotomichi-56 <紅葉>さん
おはようございます~
お砂糖の量も自分の好みに調整できていいです。
美味しかったです~
Commented by nanacoba-ba at 2016-05-16 09:50
fumino123 <ふーちゃん>さん
こんにちは~
PCが使えないと やはり不便ですね・・・
windows10にしてから 調子が悪いのですか?
ふーちゃんのような人が結構いると聞きましたが
何か手立てはないのでしょうかね・・・
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by nanacoba-ba | 2016-05-12 10:24 | 日記 | Comments(8)